जाने कौन सी धातु के बर्तनों में भोजन करे और कौन सी धातु के बर्तनो में नहीं
सोना
सोना एक गरम तत्व होता है | जिसमे भोजन बनाने और खाने से हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है और हमारा शरीर मजबूत और बलवान बनता है जो हमारे आंतरिक ऊर्जा को भी बढ़ने में बहुत उपयोगी होता है इसमें भोजन बनाने और खाने से हमे कुछ मात्रा में सोना भी हमारे शरीर में पहुँच जाता है | अपने देखा भी होगा कि चमनप्राश में भी सोना चांदी का प्रयोग होता है |
चाँदी
चांदी एक शीतल तत्व होता है जो हमारे भोजन में शीतलता प्रदान करती है जिससे हमारे शरीर में सांत और एकाग्रता बढ़ती है जो शरीर के लिए बहुत उपयोगी है यह आँखों के लिए भी बहुत उपयोगी होता है | यह दिमाग को तेज बनता है जो हमारे बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है | और साथ साथ इसकी रौशनी को भी बढ़ाता है इसके साथ साथ ये पित्तदोस, कफ, वायु दोस को भी नियंत्रित करता है |
कांसा
काँसे के बर्तन में खाना खाने से बुद्धि तेज होती है, रक्त में शुद्धता आती है, रक्तपित शांत रहता है और भूख बढ़ाती है। लेकिन काँसे के बर्तन में खट्टी चीजे नहीं परोसनी चाहिए खट्टी चीजे इस धातु से क्रिया करके विषैली हो जाती है जो नुकसान देती है। कांसे के बर्तन में खाना बनाने से केवल ३ प्रतिशत ही पोषक तत्व नष्ट होते हैं।
तांबा
तांबे के बर्तन में रखा पानी पीने से व्यक्ति रोग मुक्त बनता है, रक्त शुद्ध होता है, स्मरण-शक्ति अच्छी होती है, लीवर संबंधी समस्या दूर होती है, ताम्बे के पात्र में पानी पिने से हमारे शरीर के विषेले तत्व बहार आजाते है तथा इसमें पानी को रात में सोते समय रखें और सुबह उठ कर पी ले | ध्यान दे कि ताम्बे के बर्तनों में दूध को नहीं पीना चाहिए ये हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है |
पीतल
पीतल के पात्र में भोजन बनाने और खाने से बहुत से रोग दूर होते है जिसमे वायु रोग और कफ जैसे अन्य छोटे मोठे बहुत से रोग शामिल है | तथा साथ साथ ये भी है कि इसमें भोजन के ७% तक के पोशाक तत्व नस्ट हो जाते है |
लोहा
लोहे के बर्तन में बने भोजन खाने से शरीर की शक्ति बढती है, लोहतत्व शरीर में जरूरी पोषक तत्वों को बढ़ता है। लोहा कई रोग को खत्म करता है, लोहे से हमे आयरन मिलता है जिसके चलते पाण्डु नामक रोग नहीं होता और हमारे शरीर का पीला पन और सूजन भी नहीं रहती साथ साथ ये कमल नामक एक और रोग को भी दूर करने में सहायक है जिन लोगों को पीलिया नामक रोग होता है उनके लिए यह बर्तन बहुत उपयोगी होते है | लेकिन लोहे के बर्तन में खाना नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसमें खाना खाने से बुद्धि कम होती है और दिमाग का नाश होता है। लोहे के पात्र में दूध पीना अच्छा होता है।
स्टील
स्टील के बर्तन नुक्सान दायक नहीं होते क्योंकि ये ना ही गर्म से क्रिया करते है और ना ही अम्ल से. इसलिए नुक्सान नहीं होता है. स्टील के बर्तनो में खाना बनाने से न तो हमें कोई फायदा है और न ही कोई नुकसान इसमें खाना बनाने से भी कोई पोशाक तत्व भी हमारे भोजन में नहीं मिलते जिस प्रकार लोहे और अन्य के बर्तनो से मिलते है |
एलुमिनियम
अल्मुनियम बॉक्साइट नाम की धातु से बनता है यह हमारे भोजन से आयरन और कैल्सियम को सोक लेता है | जिससे हमारे भोजन में इसकी कमी हो जाती है | जो हमारे लिए बहुत उपयोगी होने वाले होते है इसलि लिए अल्मुनियम के बर्तनो में भोजन नहीं बनाना चाहिए | इससे हड्डियां कमजोर होती है. मानसिक बीमारियाँ हो जाती है, और साथ साथ लीवर , नर्वस सिस्टम को क्षति इस के बर्तनों को इस्तेमाल से भी काफी हानि होती है जिससे किडनी फेल होना, टी बी, अस्थमा, दमा, बात रोग, शुगर जैसी गंभीर बीमारियाँ उत्पन होने कि सम्भावना बहुत ज्यादा हो जाती है | एलुमिनियम के प्रेशर कूकर तो ८७% प्रतिशत पोषक तत्व को मार देता है जिससे वह हमारे शरीर को नहीं मिल पते है |
मिट्टी
मिट्टी के बर्तनों में खाना पकाने से ऐसे पोषक तत्व मिलते हैं, जो हर बीमारी को शरीर से दूर रखते हैं । इस बात को अब आधुनिक विज्ञानं भी मानता है कि मिटटी के बर्तनो में उसके पोशाक तत्व उसी में रहते है | और हमे भरपूर पोशाक तत्व मिलने से हमारे कई प्रकार के रोग भी दूर हो जाते है आयुर्वेदा में भी इसका उल्लेख है अगर भोजन को मिटटी के बर्तनो में बनाया जाए तो वह धीरे धीरे पकता है जिससे उसके पोशाक तत्व नहीं मरते और वह हमारी सेहत के लिए भर पुर फायदा पहुंचता है इस पैर भोजन पकने में भले टाइम काफी लगता हो लेकिन हमारे लिए सबसे उपयोगी यह ही साबित होते है | दूध से बने प्रदार्थ इसमें बनाने से काफी गुण कारी होते है | उसका अलग से स्वाद भी आता है।
Translation in English language
KNOW WHICH METAL
UTENSILS TO EAT AND WHICH NOT IN METAL UTENSILS
KNOW
WHICH METAL UTENSILS TO EAT AND WHICH NOT IN METAL UTENSILS
Gold
Gold
is a hot element. In which our body gets energy by making and eating food and
our body becomes strong and strong, which is very useful in increasing our
internal energy as well. | You must have also seen that gold and silver are
also used in Chamanprash.
Silver
Silver
is a cool element that provides coolness in our food, which increases
concentration and concentration in our body, which is very useful for the body,
it is also very useful for the eyes. It makes the brain sharp which is very
useful for our children. Along with this, it also enhances its light, along
with it also controls pittados, phlegm, air dosas.
Bronze
Eating
food in a bronze vessel sharpens the intellect, brings purity in the blood,
calms the bloodthirsty and increases appetite. But sour things should not be
served in a bronze vessel, sour things become toxic by reacting with this
metal, which gives harm. Cooking in a bronze vessel destroys only 3% of the
nutrients.
Copper
By
drinking water kept in a copper vessel, a person becomes disease free, blood is
purified, memory power is good, liver related problems are removed, by drinking
water in a copper vessel, the toxic elements of our body come out and in it.
Keep the water at bedtime and drink it after waking up in the morning. Note
that milk should not be drunk in copper utensils, it can harm our body.
Brass
Many
diseases are cured by cooking and eating food in brass vessel, which includes
many other small diseases like air diseases and phlegm. And at the same time it
is also that up to 7% of the food ingredients of the food get destroyed in it.
Iron
By
eating food made in iron utensils, the body's strength increases, iron content
increases the necessary nutrients in the body. Iron eliminates many diseases,
we get iron from iron, due to which there is no disease called Pandu and there
is no yellowness and swelling of our body, as well as it is also helpful in
removing another disease called lotus. These utensils are very useful for them
who have a disease called jaundice. But one should not eat food in an iron
vessel because eating food in it reduces intelligence and destroys the mind. It
is good to drink milk in an iron vessel.
Steel
Steel
utensils are not harmful because they neither react with hot nor with acid. So
there is no damage. There is neither any benefit nor any harm to us by cooking
food in steel utensils, even if we cook food in it, we do not get any clothing
elements in our food as we get from iron and other utensils.
Aluminium
Aluminum
is made from a metal called bauxite, it absorbs iron and calcium from our food.
Due to which it becomes lacking in our food. Which are going to be very useful
for us, so one should not cook food in aluminum utensils. This weakens the
bones. Mental diseases occur, as well as damage to the liver, nervous system,
there is also a lot of damage due to the use of this utensils, due to which
serious diseases like kidney failure, TB, asthma, asthma, talk disease, sugar
are very likely to arise. becomes more Aluminum pressure cooker kills 87% of
the nutrients so that our body does not get it.
Soil
Cooking
in earthen pots provides such nutrients, which keep every disease away from the
body. Now modern science also accepts this fact that in earthenware, its dress
elements remain in it. And by getting enough clothing elements, many types of
our diseases are also removed, it is also mentioned in Ayurveda that if the
food is made in earthen utensils, then it cooks slowly so that its clothing
elements do not die and it is good for our health. There is a lot of benefit,
even though it takes a lot of time to cook this foot food, but it proves to be
the most useful for us. There are many benefits of making milk products in it.
It also has a different taste.
Translation in Hinglish language
JAANE
KAUN SEE DHAATU KE BARTANON MEIN BHOJAN KARE AUR KAUN SEE DHAATU KE BARTANO
MEIN NAHIN
SONA
SONA EK GARAM TATV HOTA HAI | JISAME BHOJAN
BANAANE AUR KHAANE SE HAMAARE SHAREER KO OORJA MILATEE HAI AUR HAMAARA SHAREER
MAJABOOT AUR BALAVAAN BANATA HAI JO HAMAARE AANTARIK OORJA KO BHEE BADHANE MEIN
BAHUT UPAYOGEE HOTA HAI ISAMEN BHOJAN BANAANE AUR KHAANE SE HAME KUCHH MAATRA
MEIN SONA BHEE HAMAARE SHAREER MEIN PAHUNCH JAATA HAI | APANE DEKHA BHEE HOGA
KI CHAMANAPRAASH MEIN BHEE SONA CHAANDEE KA PRAYOG HOTA HAI |
CHAANDEE
CHAANDEE EK SHEETAL TATV
HOTA HAI JO HAMAARE BHOJAN MEIN SHEETALATA PRADAAN KARATEE HAI JISASE HAMAARE
SHAREER MEIN SAANT AUR EKAAGRATA BADHATEE HAI JO SHAREER KE LIE BAHUT UPAYOGEE
HAI YAH AANKHON KE LIE BHEE BAHUT UPAYOGEE HOTA HAI | YAH DIMAAG KO TEJ BANATA
HAI JO HAMAARE BACHCHON KE LIE BAHUT UPAYOGEE HAI | AUR SAATH SAATH ISAKEE
RAUSHANEE KO BHEE BADHAATA HAI ISAKE SAATH SAATH YE PITTADOS, KAPH, VAAYU DOS
KO BHEE NIYANTRIT KARATA HAI |
KAANSA
KAANSE KE BARTAN MEIN KHAANA
KHAANE SE BUDDHI TEJ HOTEE HAI, RAKT MEIN SHUDDHATA AATEE HAI, RAKTAPIT SHAANT
RAHATA HAI AUR BHOOKH BADHAATEE HAI. LEKIN KAANSE KE BARTAN MEIN KHATTEE CHEEJE
NAHIN PAROSANEE CHAAHIE KHATTEE CHEEJE IS DHAATU SE KRIYA KARAKE VISHAILEE HO
JAATEE HAI JO NUKASAAN DETEE HAI. KAANSE KE BARTAN MEIN KHAANA BANAANE SE KEVAL
3 PRATISHAT HEE POSHAK TATV NASHT HOTE HAIN.
TAAMBA
TAAMBE KE BARTAN MEIN RAKHA
PAANEE PEENE SE VYAKTI ROG MUKT BANATA HAI, RAKT SHUDDH HOTA HAI, SMARAN-SHAKTI
ACHCHHEE HOTEE HAI, LEEVAR SAMBANDHEE SAMASYA DOOR HOTEE HAI, TAAMBE KE PAATR
MEIN PAANEE PINE SE HAMAARE SHAREER KE VISHELE TATV BAHAAR AAJAATE HAI TATHA
ISAMEN PAANEE KO RAAT MEIN SOTE SAMAY RAKHEN AUR SUBAH UTH KAR PEE LE | DHYAAN
DE KI TAAMBE KE BARTANON MEIN DOODH KO NAHIN PEENA CHAAHIE YE HAMAARE SHAREER
KO NUKASAAN PAHUNCHA SAKATA HAI |
PEETAL
PEETAL KE PAATR MEIN BHOJAN
BANAANE AUR KHAANE SE BAHUT SE ROG DOOR HOTE HAI JISAME VAAYU ROG AUR KAPH
JAISE ANY CHHOTE MOTHE BAHUT SE ROG SHAAMIL HAI | TATHA SAATH SAATH YE BHEE HAI
KI ISAMEN BHOJAN KE 7% TAK KE POSHAAK TATV NAST HO JAATE HAI |
LOHA
LOHE KE BARTAN MEIN BANE
BHOJAN KHAANE SE SHAREER KEE SHAKTI BADHATEE HAI, LOHATATV SHAREER MEIN
JAROOREE POSHAK TATVON KO BADHATA HAI. LOHA KAEE ROG KO KHATM KARATA HAI, LOHE
SE HAME AAYARAN MILATA HAI JISAKE CHALATE PAANDU NAAMAK ROG NAHIN HOTA AUR
HAMAARE SHAREER KA PEELA PAN AUR SOOJAN BHEE NAHIN RAHATEE SAATH SAATH YE KAMAL
NAAMAK EK AUR ROG KO BHEE DOOR KARANE MEIN SAHAAYAK HAI JIN LOGON KO PEELIYA
NAAMAK ROG HOTA HAI UNAKE LIE YAH BARTAN BAHUT UPAYOGEE HOTE HAI | LEKIN LOHE
KE BARTAN MEIN KHAANA NAHIN KHAANA CHAAHIE KYONKI ISAMEN KHAANA KHAANE SE
BUDDHI KAM HOTEE HAI AUR DIMAAG KA NAASH HOTA HAI. LOHE KE PAATR MEIN DOODH
PEENA ACHCHHA HOTA HAI.
STEEL
STEEL KE BARTAN NUKSAAN
DAAYAK NAHIN HOTE KYONKI YE NA HEE GARM SE KRIYA KARATE HAI AUR NA HEE AML SE.
ISALIE NUKSAAN NAHIN HOTA HAI. STEEL KE BARTANO MEIN KHAANA BANAANE SE NA TO
HAMEN KOEE PHAAYADA HAI AUR NA HEE KOEE NUKASAAN ISAMEN KHAANA BANAANE SE BHEE
KOEE POSHAAK TATV BHEE HAMAARE BHOJAN MEIN NAHIN MILATE JIS PRAKAAR LOHE AUR
ANY KE BARTANO SE MILATE HAI |
ELUMINIYAM
ALMUNIYAM BOKSAIT NAAM KEE
DHAATU SE BANATA HAI YAH HAMAARE BHOJAN SE AAYARAN AUR KAILSIYAM KO SOK LETA
HAI | JISASE HAMAARE BHOJAN MEIN ISAKEE KAMEE HO JAATEE HAI | JO HAMAARE LIE
BAHUT UPAYOGEE HONE VAALE HOTE HAI ISALI LIE ALMUNIYAM KE BARTANO MEIN BHOJAN
NAHIN BANAANA CHAAHIE | ISASE HADDIYAAN KAMAJOR HOTEE HAI. MAANASIK
BEEMAARIYAAN HO JAATEE HAI, AUR SAATH SAATH LEEVAR , NARVAS SISTAM KO KSHATI IS
KE BARTANON KO ISTEMAAL SE BHEE KAAPHEE HAANI HOTEE HAI JISASE KIDANEE PHEL
HONA, TEE BEE, ASTHAMA, DAMA, BAAT ROG, SHUGAR JAISEE GAMBHEER BEEMAARIYAAN
UTPAN HONE KI SAMBHAAVANA BAHUT JYAADA HO JAATEE HAI | ELUMINIYAM KE PRESHAR
KOOKAR TO 87% PRATISHAT POSHAK TATV KO MAAR DETA HAI JISASE VAH HAMAARE SHAREER
KO NAHIN MIL PATE HAI |
MITTEE
MITTEE KE BARTANON MEIN
KHAANA PAKAANE SE AISE POSHAK TATV MILATE HAIN, JO HAR BEEMAAREE KO SHAREER SE
DOOR RAKHATE HAIN . IS BAAT KO AB AADHUNIK VIGYAANAN BHEE MAANATA HAI KI
MITATEE KE BARTANO MEIN USAKE POSHAAK TATV USEE MEIN RAHATE HAI | AUR HAME
BHARAPOOR POSHAAK TATV MILANE SE HAMAARE KAEE PRAKAAR KE ROG BHEE DOOR HO JAATE
HAI AAYURVEDA MEIN BHEE ISAKA ULLEKH HAI AGAR BHOJAN KO MITATEE KE BARTANO MEIN
BANAAYA JAE TO VAH DHEERE DHEERE PAKATA HAI JISASE USAKE POSHAAK TATV NAHIN
MARATE AUR VAH HAMAAREE SEHAT KE LIE BHAR PUR PHAAYADA PAHUNCHATA HAI IS PAIR
BHOJAN PAKANE MEIN BHALE TAIM KAAPHEE LAGATA HO LEKIN HAMAARE LIE SABASE
UPAYOGEE YAH HEE SAABIT HOTE HAI | DOODH SE BANE PRADAARTH ISAMEN BANAANE SE
KAAPHEE GUN KAAREE HOTE HAI | USAKA ALAG SE SVAAD BHEE AATA HAI.